Repaso tiempos de pasado

¿Indefinido, imperfecto o pretérito perfecto?:
El ser humano (convertir) ............... la alimentación en uno de los mayores placeres que existen, y si nos centramos en lo “dulce”, el rey indiscutible es el chocolate.
El chocolate se obtiene a partir de las semillas del cacao, que se tuestan y muelen para formar una pasta de cacao que se mezcla con manteca de cacao, azúcar y otros ingredientes para dar lugar al dulce en el que todos estamos pensando. Las semillas del cacao (ser) ............... empleadas por los pueblos de América como mayas o aztecas a modo de moneda de cambio y (ser) ............... considerado un producto de gran valor vinculado al mundo de los espíritus.
Además su consumo (ser) ............... muy habitual y (estar) ............... ligado a sus creencias espirituales. (Ser) ............... los conquistadores españoles quienes (recibir) ............... este producto de los pueblos indígenas y lo (llevar) ............... al viejo continente. El propio Hernán Cortés (decir) ............... que “cuando uno lo sorbe, puede viajar toda una jornada sin cansarse y sin tener necesidad de alimentarse”.
Cabe destacar que los aztecas no (consumir) ............... el cacao tal y como se consume hoy, sino que lo (preparar) ............... como una bebida fría, densa y, sobre todo, con muchas especias como el chile o la pimienta, pero parece que a los conquistadores no les (gustar)............... demasiado esta manera de consumirlo y la (adaptar)............... a los gustos europeos añadiéndole azúcar, anís o canela.
Europa (enloquecer) ............... con este exótico producto y pronto (empezar) ............... a experimentar con él para obtener distintos manjares. En sus primeros momentos, el chocolate (considerarse) ............... un producto de distinción y riqueza que solo la alta burguesía (poder) ............... permitirse. La primera fábrica de chocolate española data de 1780 y países como Francia, Suiza, Italia o Alemania (destacar) ............... pronto.
Desde esos primeros momentos, y hasta ahora, el chocolate (extenderse) ............... y la pasta de cacao (incorporarse) ............... a otros productos y procesos de todo tipo y (desarrollarse) ............. todo un mundo alrededor del chocolate, llegando incluso a trascender el ámbito culinario. Sus aplicaciones en el mundo de la belleza (chocolaterapia), moda, arte o salud son cada día más comunes, destacándose este último debido a los muchos estudios existentes sobre sus beneficios.

Completa el siguiente texto con el verbo en una de las formas correctas del pasado:
Pretérito Indefinido, Pretérito Imperfecto, Pretérito Perfecto o Pretérito Pluscuamperfecto.
Un conductor ebrio (borracho) conduce el coche de la Guardia Civil (policía de tráfico en
las autovías) hasta su casa mientras le practicaban un control.
En la carretera N-V, a la altura de Talavera de la Reina, un hombre que responde a las
iniciales de A.J.M., y que al parecer (circular) ___________ bajo los efectos del alcohol,
(ser) ___________ obligado a parar por la Guardia Civil en un control rutinario de
alcoholemia. Mientras la patrulla le (estar) ___________ pidiendo la documentación,
(ocurrir) ___________ un accidente leve a escasos 300 metros del lugar, lo que (hacer)
___________ al agente alejarse unos minutos.
Aprovechando el momento, el conductor borracho (darse) ___________ a la fuga, (llegar)
___________ a su casa, (poner) ___________ el coche en el garaje, (cerrar)
___________ el garaje con llave y le (decir) ___________ a su mujer que, si alguien
(preguntar) ___________, dijera que él (estar) ___________ toda la noche en casa y que
no (salir) ___________ para nada.
Unas dos horas después, la policía (llegar) ___________ a su domicilio. El conductor
borracho y su mujer (decir) ___________ que no (salir) ___________ de casa en toda la
noche, pero la policía les (ordenar) ___________ que les indicaran dónde (estar)
___________ el coche. Cuando (entrar) ___________ en el garaje, apareció dentro el
coche patrulla, con las luces superiores todavía encendidas y dando vueltas. El hombre lo
(confundir) ___________con su propio vehículo debido a su extremo estado de
embriaguez.